검출
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수출용 신라면 블랙에 발암물질이?부연설명 - 정보와 상식 2023. 2. 11. 00:10
1월 18일 대만 위생복리부에서 농심의 신라면 블랙 컵라면에 대한 잔류농약검사에서 발암성분인 EO(에틸렌옥사이드)가 0.075ppm 검출되었다고 발표했다. 또한 26일 태국에서도 같은 이유로 해당 제품을 회수하고 유통을 중단시켰다. EO는 살균소독용으로 사용되는 물질로 흡입 시 암을 유발할 수 있는 발암물질이다. 그런데 이번에 대만에서 검출된 물질은 엄밀히 말하면 EO가 아니라 2-CE(2-클로로에탄올)라고 한다. 대만이나 EU는 EO와 2-CE를 같은 것으로 보고 발표하는데, 나라에 따라 기준이 다르다고 한다. 한국은 두 개를 별개로 보며 국제 규격인 코덱스(CODEX)도 두 개를 별개로 친다. 2-CE는 자연적으로도 발생할 수 있으며 하부 원료 농산물의 재배 환경, 혹은 일시적이거나 비의도적인 교차오..
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사람 피에서 미세 플라스틱 검출부연설명 - 정보와 상식 2022. 6. 19. 10:27
네덜란드 암스테르담 브리예 대학교 연구팀은 건강한 성인 22명의 혈액 샘플을 채취해 조사한 결과 17명의 표본에서 플라스틱 입자가 검출되었다. 혈액 샘플의 50%에 폴리에틸렌테레프탈레이트(PET)가 포함된 것으로 나타났다. PET는 소위 우리가 말하는 페트병의 원료이다. 또한 폴리스티렌(PS)는 혈액 샘플의 1/3이(36%), 비닐봉지를 만들 때 싸는 폴리에틸렌(PE)는 혈액 샘플의 1/4(23%)에 포함돼 있었다. 이번 연구는 위, 대장, 대변 등 지금까지 인체의 소화기에서 주로 검출되던 미세플라스틱이 혈액에 스며들 수 있다는 가능성을 보여주었다. 아직까지 혈액 내의 미세플라스틱이 인체에 어떤 영향을 미치는지, 어느 장기에 쌓이는지에 대한 연구는 제대로 이루어지지 않고 있다. 네덜란드 국립 보건 연구기..