녹색
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녹차 아이스크림의 진한 녹색의 비밀부연설명 - 정보와 상식 2023. 12. 18. 00:20
녹차 아이스크림의 선명한 녹색을 내기 위해 누에똥에서 동엽록소라는 천연색소를 추출하여 첨가한다고 알려져 있다. 녹차잎 만으로 진한 녹색을 내려면 녹차 특유의 떫고 쓴맛이 너무 강해지기 때문이다. 누에의 똥은 잠사, 혹은 잠분이라고 하는데 예전 중국에서 베갯속을 채우는 데 사용했다고 한다. 누에똥으로 만든 베개는 목에 무리가 없어 결리는 증상도 없고 신생아들은 땀을 흘리지 않는 효능이 있다고. 그밖에 누에똥은 한방에서 중풍이나 관절염, 신경통 치료 약재로 사용한다. 그런데 사실 녹차아이스크림 중에 진짜 동엽록소로 맛을 내는 아이스크림은 별로 없다. 아무래도 거부감도 있을 뿐더러 나름 천연재료라 비용적인 문제도 있는 것으로 보인다. 실제 시중에 있는 제품들을 살펴보면 진짜 녹차분말을 넣는 경우도 있지만 치자..
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산에 페인트칠해서 녹화작업한 중국부연설명 - 정보와 상식 2022. 10. 9. 17:55
2007년 중국 윈난성 쿤밍시 푸민현에서 '녹화사업'을 한다고 47만 위안(당시 기준 한화 약 5640만 원)을 들여 채석장으로 쓰이던 라오서우산 수천 평방 제곱미터에 녹색 페인트를 칠함. 이 내용이 현지 언론에 알려지면서 많은 비난을 받았는데 인근 마을에는 페인트 냄새가 진동하고 산 곳곳엔 쓰고 버린 페인트통이 가득했다고 함. 라오서우산은 채석장으로 쓰이다 돌을 캐낸 흔적이 그대로 드러나 황량한 상태였는데, 곧 준동될 푸민현 당위원회 건물과 마주 보고 있었는데. 항간에서는 '임업국과 당위원회가 풍수지리를 얻기 위해 산이 푸르게 보이도록 페인트칠을 한 거다'라는 소문도 돌았다고.