분유
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중국 분유 파동과 불신부연설명 - 정보와 상식 2024. 5. 16. 00:20
중국 부모들의 자국 분유에 대한 불신은 꽤 높은 편이다. 특히 2008년 발생한 '멜라민' 파동이 대표적이었다. 당시 중국 정부는 우유의 용량을 속이는 분유제조업자들을 적발하기 위해 우유 내 단백질의 주요 성분인 질소 함량을 조사하는 기법을 이용했는데, 일부 업자들이 질소를 많이 함유한 멜라민을 물에 타 우유나 분유 같은 유제품에 집어넣어 판매를 했고, 이것을 마신 아이들이 신장이 망가져 병원에 실려가면서 발각되었다. 2008년 9월 집계에 따르면 중국에서 멜라민이 포함된 제품들로 인해 신장결석이나 신부전증 환자가 53,000명이 발생했으며 이중 12,800명은 입원치료를 받았다. 하지만 실제로는 30만 명에 달하는 아이들이 치료를 받았으며 최소 6명의 영유아가 사망했다고 알려졌다. 이미 2007년에도 ..
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매일유업이 매년 두번씩 분유 공장을 멈추는 이유부연설명 - 정보와 상식 2022. 10. 30. 21:41
신생아 5만 명 중 1명 꼴로 태어나는 선천성 대사이상 질환을 가진 유아들은 선천적으로 아미노산을 분해하는 효소가 부족하거나 만들어지지 않아 모유는 물론 고기, 생선, 심지어 쌀밥에 포함된 단백질조차 제대로 섭취할 수 없음. 이런 아이들이 식이관리를 제대로 하지 못할 경우 분해하지 못하는 아미노산 및 대사산물이 축적되어 운동발달 장애, 성장장애, 뇌세포 손상으로까지 이어짐. 매일유업은 1999년부터 8가지 선천성 대사이상을 겪는 아이들을 위해 12가지 특수 분유를 생산함. 이를 위해 1년에 두 차례 일반 분유 생산 공정을 중단하고 24시간 동안 기계 내부 세정 작업을 벌인 후 10분 동안 1,000개의 특수분유를 생산함. (일반 분유는 하루 4만 캔을 생산한다고 함) 특수 분유는 일반 분유와 달리 공정이..