오이
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일본의 요괴 갓파부연설명 - 정보와 상식 2023. 1. 30. 19:31
갓파. 일본 민담에 나오는 상상의 동물. 크기는 4~5세 어린이 크기이며 뾰족한 부리를 가지고 있다. 등은 거북이 껍질이며 손발엔 물갈퀴가 있다. 사람 몸 속에 '시리코다마'(엉덩이구슬)이라는 구슬이 있는데 이걸 빼먹는다고 한다. 이 엉덩이구슬을 빼먹으면 사람이 죽는다고. 익사체의 경우 괄약근이 풀려 항문 구멍이 커진 것을 보고 옛날 사람들이 갓파가 몸속의 무언가를 가져갔다고 믿은 것이라고 한다. 갓파의 가장 큰 특징은 정수리가 접시처럼 움푹 파여 있고(머리 위에 접시가 올라가 있는 경우도 많다) 여기 담긴 물이 없어지면 힘을 쓰지 못하게 된다고 한다.(이마의 접시를 깨는 전승도 있다) 가장 좋아하는 음식은 오이이다. 아이를 좋아하고 스모하는걸 좋아한다는 설정도 있다. 갓파의 유래는 일본왕도롱뇽이라는 설..
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오이를 싫어하는 유전자부연설명 - 정보와 상식 2022. 12. 12. 21:45
오이를 비롯한 참외나 수박 등 박과 식물은 양쪽 꼭지 주위에서 쓴 맛이 나는 쿠쿠비타신이라는 물질이 나오는데 해충이나 초식동물로부터 자신을 보호하기 위해서이다. 사람중에 유독 이 오이의 쓴 맛을 싫어하는 사람들이 있는데, 2016년 미국 유타대 연구팀이 사람의 염색체 7번의 특정 유전자(TAS2R38)는 쓴맛이 민감한 PAV형과 쓴맛에 민감한 AVI형으로 나뉘는데 PAV형을 가진 사람은 AVI형보다 10~1000배정도 더 쓴맛을 민감하게 느낀다고 한다. 그래서 만약 부모 모두에게 PAV형을 물려받았다면 쓴맛을 매우 예민하게 느껴 오이를 싫어할 수 있다는 연구결과를 발표했다. 또한 오이 특유의 향을 싫어하는 사람들도 있는데 오이 향의 주성분인 ‘노나디에놀’과 ‘노나디엔알’에 결합하는 냄새 수용체 유전자가 ..