파스타
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유리병 파스타/유리병 샐러드부연설명 - 정보와 상식 2024. 11. 23. 12:25
유리병 파스타/샐러드. 외국에 보면 뚜껑이 넓은 유리병 안에 파스타나 샐러드를 담아 먹는 사진이 많이 나온다. 유리병째 먹기도 하고 먹기 직전에 그릇에 담아서 먹기도 하는데 이렇게 유리병에 형형색색의 파스타나 샐러드를 담아 먹으면 보기도 예쁘고 도시락 같은 걸로 싸가지고 다닐 때 편리성이 좋다. 혹은 부모님들이 파스타를 만들어 놓은 후 저렇게 1인분씩 소분해서 유리병 안에 넣어 놓고 얼려놓거나 냉장보관해 놓았다가 바쁜 아침에 애들 밥 차려줄 때 간단하게 전자레인지나 물에 데워서 주는 용도로도 활용된다.
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파스타가 의외로 다이어트 식품이다?부연설명 - 정보와 상식 2024. 1. 4. 00:20
탄수화물 덩어리로 다이어트의 적이 될 것 같은 파스타는 의외로 살을 찌우는 음식이 아니다. 파스타면 100g당 열량은 365kcal로 파스타의 주재료인 듀럼밀 세몰리나의 탄수화물은 우리 몸에서 천천히 분해되고 느리게 흡수되므로 칼로리가 완전 연소하기 쉽고 체내에 여분의 지방이 축적되는 것을 막는다. 또한 듀럼밀은 흰 밀가루로 만든 일반 국수와 달리 식이섬유와 단백질이 더 많이 함유되어 있다. 다만 그렇다고 해서 아무 파스타나 마음껏 먹다간 금방 늘어난 체중에 눈물흘릴 수 있다. 일단 제아무리 파스타가 듀럼밀로 만들어졌다 해도 탄수화물이란 점은 변함이 없으며, 칼로리를 낮추기 위해선 미트소스 파스타나 크림 파스타가 아닌 오일 파스타를 선택해야 한다. 혹은 샐러드와 함께 먹는 샐러드 파스타도 좋다. 정 탄수..