돼지고기
-
국내산 돼지고기 검정 키트부연설명 - 정보와 상식 2023. 10. 13. 00:10
2021년 국립농산물품질관리원(농관원)에서 돼지고기 원산지를 단속 현장에서 5분 만에 확인할 수 있는 '돼지고기 원산지 판별 검정키트'를 개발했다. 이 검정키트는 국내산 돼지는 백신접종을 통해 돼지열병(CSF) 항체를 보유하고 있다는 점에서 착안하여 개발되었다. 돼지열병 항체가 있는 경우 키트에 2줄이 나타나 국내산으로 판정할 수 있으며, 1줄이면 항체가 없는 것으로 외국산으로 의심할 수 있다. 국내산 돼지의 경우 제주산을 제외하고는 모두 돼지 열병 백신을 맞게 되어 있다. 기존에는 돼지고기 원산지 판별을 위해 1건당 실험실 내에서 이화학 분석기간 4일, 분석비용 40만 원, 시료량 2kg가 들었는데, 새로 개발된 검정키트는 5분 만에 검사가 가능하며 콩 한 알 크기의 돼지고기 시료만 있어도 된다. 키트..
-
홈쇼핑에 나온 제주산 돼지고기가 제주도로 배송이 안되는 이유부연설명 - 정보와 상식 2022. 6. 17. 11:23
제주도는 2002년부터 타 시도산 돼지고기 반입 금지 조치를 시행하고 있다. 그 이유는 돼지열병 등 전염병 유입 방지가 목적이다. 이때문에 제주도민들과 관광객들은 제주도 내에서 수입산과 제주산 외 다른 국내 돼지고기를 먹을 수 없었다. 이때문에 제주도민이 제주도산 돼지고기보다 약 50%가량 저렴한 다른 지역 돼지고기를 먹지 못한다는 것은 역차별이 아니냐는 지적이 있기도 했다. 지난 2021년 일부 양돈농가들의 돼지분뇨 사건을 계기로 양돈산업정책에 대한 재검토가 필요하다는 문제가 제기되어 국내 일부 지역의 돼지를 들여오려고 시도하였으나 지역 양돈업계에서 반발하였으나 그 시점에 고성에서 아프리카돼지열병이 발생하여 백지화 되었다.
-
이슬람이 돼지고기를 먹지 않는 이유부연설명 - 정보와 상식 2022. 6. 15. 16:23
이슬람이 돼지고기를 금지하는 이유는 기본적으로 꾸란에 적혀 있기 때문이다. 이슬람은 '할랄'이라고 허용된 것만 먹을 수 있고 금지된 '하람'은 먹지 못한다. 꾸란에 보면 ‘믿는 자들이여, 하나님께서 너희에게 부여한 양식 중 좋은 것을 먹되 하나님께 감사하고 그 분만을 경배하라. 죽은 고기와 피와 돼지고기를 먹지 말라. 그러나 고의가 아니고 어쩔 수 없이 먹을 경우에는 죄악이 아니라고 했으니 하나님은 진실로 관용과 자비로 충만하신 분이니라.’(꾸란 2장 172~173절) 그밖에 하나님의 이름으로 잡지 않은 것, 목 졸라 죽인 것, 때려잡은 것, 떨어뜨려 죽인 것, 서로 싸우 다 죽은 것, 다른 야생동물이 먹다 남긴 고기, 우상에 제물로 바쳤던 고기, 화살로 점을 치기 위해 잡은 것 등을 먹지 말라고 적혀 ..