국내산 돼지고기 검정 키트

2021년 국립농산물품질관리원(농관원)에서 돼지고기 원산지를 단속 현장에서 5분 만에 확인할 수 있는 '돼지고기 원산지 판별 검정키트'를 개발했다. 이 검정키트는 국내산 돼지는 백신접종을 통해 돼지열병(CSF) 항체를 보유하고 있다는 점에서 착안하여 개발되었다. 돼지열병 항체가 있는 경우 키트에 2줄이 나타나 국내산으로 판정할 수 있으며, 1줄이면 항체가 없는 것으로 외국산으로 의심할 수 있다. 국내산 돼지의 경우 제주산을 제외하고는 모두 돼지 열병 백신을 맞게 되어 있다.

기존에는 돼지고기 원산지 판별을 위해 1건당 실험실 내에서 이화학 분석기간 4일, 분석비용 40만 원, 시료량 2kg가 들었는데, 새로 개발된 검정키트는 5분 만에 검사가 가능하며 콩 한 알 크기의 돼지고기 시료만 있어도 된다. 키트 가격도 개당 1만 원밖에 안 한다. 또한 기존 분석 방법은 돼지고기 중 삼겹살과 목살만 원산지 검정이 가능했으나, 이젠 사실상 돼지고기 모든 고기부위에서 원산지 판별이 가능하게 되었다.