메이지유신
-
한국에서 전파되어 일본의 국민요리가 된 야키니쿠부연설명 - 정보와 상식 2024. 11. 4. 00:10
야키니쿠(やき肉にく)는 말 그대로 구운+고기를 뜻한다. 일본은 예전부터 육식금지령 때문에 고기를 많이 먹는 민족은 아니었다. 일본인들이 고기를 먹기 시작한 것은 메이지 유신 이후인데, 과거 한민족은 불판 위에 고기를 적당히 얇게 썰어 기름과 간장으로 양념해서 구워 먹었고, 이것이 일본으로 넘어가 달착지근한 왜간장을 구워 먹은 것이 지금의 야키니쿠의 원조가 되었다. 이런 야키니쿠가 한국에서 넘어왔다는 것을 부정하는 주장도 있다. 전후 일본에서 스스로 만들어낸 식문화라는 것이다. 애초에 한국은 굽는다는 조리법 자체가 없었다는 거짓말부터 고기를 구워 먹는 문화는 만국공통이며 현재 야키니쿠 스타일은 일본이 발상이라는 주장도 있다. 하지만 일본의 역사를 조금이라도 깊게 들어가 본다면 전후 일본에서 생겨난 문화인 ..
-
게임 국내 출시 취소의 원인이 된 일본 사상가, 요시다 쇼인부연설명 - 정보와 상식 2024. 2. 14. 00:10
요시다 쇼인(吉田松陰·1830∼1859) 일본 에도 막부 말기 사상가로 19세기 중반 메이지 유신을 이끈 무사들의 정신적 지주 역할을 한 인물. 이토 히로부미의 스승으로 알려져 있으며 아베 신조 전 일본 총리의 정신적 지주이기도 하다. 그가 주장한 부국강병론과 정한론 등은 일본 우익 사상의 뿌리가 됐다는 평가를 받는다. 요시다 쇼인은 야마구치 현의 하급무사 집안 출신으로 사무라이 자제들을 위한 공립교육기관인 명륜관에서 학생들을 가르쳤는데, 자신이 배웠던 구닥다리 병학으로는 서양 세력을 이길 수 없다고 여겨 서양의 학문과 기술을 배워야 한다고 생각했다. 이후 전국을 돌아다니며 신학문 습득에 힘썼는데 미국 유학을 위해 흑선 밀항을 시도하다 실패하여 감옥 생활을 한다. 감옥에서 풀려난 후 그의 소문을 듣고 찾..