샌드위치
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반미 샌드위치의 유래부연설명 - 정보와 상식 2023. 7. 16. 00:10
반미(Bánh mì) 샌드위치. 베트남식 바게트빵 샌드위치. 양념하여 구운 돼지고기나 새우완자에 당근, 쪽파, 고수, 무, 고추 등의 채소를 빵 사이에 끼어 먹고 위에 간장이나 느억맘 소스를 쳐서 먹는다. 베트남에 웬 바게트냐고 의아해하는 사람들이 많은데, 베트남이 1887년부터 1954년까지 프랑스의 식민지배를 받았기 때문에 바게트가 퍼지게 되었다. 모양은 바게트이지만 실제 프랑스 바게트같이 딱딱하지 않고 훨씬 부드럽다. 베트남식 바게트는 쌀가루를 넣어서 만든다고 한다. 베트남이 프랑스의 식민지이던 시절 수입품인 밀가루만으로 만든 빵은 고급 음식이었는데, 쌀가루를 섞어 먹으면서 베트남 사람들이 편하게 즐기게 되었다고 한다. 베트남을 대표하는 서민음식이자 스트리트푸드의 대명사이다. 반미라고 되어 있어 反..
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샌드위치가게 문 닫던 날, 브로드웨이 배우들이 합창한 이유부연설명 - 정보와 상식 2023. 5. 2. 20:44
스타라이트 델리(Starlite Deli). 타임스퀘어 W44번가에 있는 작은 샌드위치 가게. 샌드위치와 수프, 커피와 자잘한 간식거리등을 팔았다. 1984년 이곳에 문을 연 후 40년 동안 매일 아침 여섯 시부터 저녁 여덟 시까지 점포의 불을 밝혔다. 바쁜 뉴요커와 브로드웨이 관계자들은 물론, 특히 새벽부터 밤늦게까지 연습하고 공연하는 조연들 중에는 주머니 사정이 여의치 않아 값비싼 브로드웨이의 식당이 언감생심 부담스러운 사람들이 적지 않은데, 스타라이트 델리는 이들의 허기를 달래주는 고마운 가게였다. 또한 무대를 설치하고 해체하는 직원들의 단체 식사 메뉴로도 인기였으며 쇼 시작 전 짧은 시간에 요기를 때우려는 관객들 역시 이곳을 자주 찾았었다. 주인인 김정민 씨는 "Mr. M"이라 불리며 뮤지컬 스타..
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모닝세트를 안시키면 의심받는 코난월드부연설명 - 정보와 상식 2023. 2. 7. 22:24
명탐정 코난 에피소드 중 카페에서 모닝세트를 안 시키고 그냥 샌드위치를 주문한 사람을 보면서 코난이 의심하는 장면이 있어서 개그 소재로 쓰이는데, 일반적으로 일본에서 모닝세트를 시키면 커피 가격으로 커피+샌드위치까지 먹을 수 있는데, 저 사람은 특이하게 샌드위치만 시켜 먹은 상황. 그러니까 햄버거 먹으러 가서 세트 메뉴 안 시키고 버거 단품 + 감튀 단품 + 콜라 단품 시켜 먹은 거라고 볼 수 있음. 그러니 당연히 이상하게 보지... 사실 저 장면은 저 사람이 살인자나 범인은 아니고 저 사람이 제빵사인데 포와로 카페의 햄 샌드위치의 비밀을 알고 싶어서 그랬던 장면임. 여담으로 일본에 있는 코난 카페에 가면 '제빵사가 아침에 카페 포와로에서 주문하지 않았던 모닝 세트'라는 메뉴가 있음.