신라면
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농심의 역사와 기적의 5년부연설명 - 정보와 상식 2024. 6. 27. 00:10
농심의 창업주인 신춘호 회장은 신격호 롯데 회장의 셋째 동생이었다. 신춘호 회장이 일본 롯데상사에서 근무할 때 삼양라면이 국내에 출시된 걸 보고 이미 일본에서 인스턴트 라면의 시장이 크다는 것을 알고 있기 때문에 형에게 사업 계획을 내놓는다. 하지만 신격호 회장은 일본과 국내 상황은 다르다며 이를 반대했고, 결국 신춘호 회장은 롯데에서 독립해서 롯데공업을 차리고 라면을 개발했다. 초기에는 실패를 반복했지만 1960년대 정부에서 추진한 혼분식 장려 운동 적분에 라면 시장이 급성장하였고, 이후 출시한 소고기라면의 성공으로 성공적으로 안착했다. 또한 신춘호 회장은 라면만으로는 부족하다고 생각해 스낵 사업에도 뛰어들어 새우깡을 개발 대성공을 거둔다. 이는 신격호 롯데 회장의 심기를 제대로 거슬렀다. 자신의 말..
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수출용 신라면 블랙에 발암물질이?부연설명 - 정보와 상식 2023. 2. 11. 00:10
1월 18일 대만 위생복리부에서 농심의 신라면 블랙 컵라면에 대한 잔류농약검사에서 발암성분인 EO(에틸렌옥사이드)가 0.075ppm 검출되었다고 발표했다. 또한 26일 태국에서도 같은 이유로 해당 제품을 회수하고 유통을 중단시켰다. EO는 살균소독용으로 사용되는 물질로 흡입 시 암을 유발할 수 있는 발암물질이다. 그런데 이번에 대만에서 검출된 물질은 엄밀히 말하면 EO가 아니라 2-CE(2-클로로에탄올)라고 한다. 대만이나 EU는 EO와 2-CE를 같은 것으로 보고 발표하는데, 나라에 따라 기준이 다르다고 한다. 한국은 두 개를 별개로 보며 국제 규격인 코덱스(CODEX)도 두 개를 별개로 친다. 2-CE는 자연적으로도 발생할 수 있으며 하부 원료 농산물의 재배 환경, 혹은 일시적이거나 비의도적인 교차오..