재배
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올리브와 올리브유의 역사부연설명 - 정보와 상식 2024. 5. 26. 00:10
올리브는 역사적으로 인류가 최초로 대량 재배한 과수라고 알려져 있다. 기원전 3천 년 이전부터 본격적으로 작물화되었다고 알려져 있다. 지중해 사람들의 식재료 중 필수요소라고 할 정도이며 크레타 섬에서 처음 재배된 올리브와 올리브유는 그리스 본토를 넘어 북아프리카와 서아시아로 수출되었다. 이후 그리스 본토로 퍼진 올리브 재배는 전 세계로 퍼져갔다. 아테네에서는 올리브 나무를 보호하는 최초의 법이 제정되었으며 고대 철학자와 의사, 역사가들은 올리브 나무들을 분류했고 올리브 오일을 이용해 질병을 치료했다. 또한 올리브 가지는 평화와 승리, 그리고 신의 상징이었다. 성경에서 일컫는 감람나무는 올리브나무의 번안이며(현재는 올리브로 개역되었다) 성경에서도 여러 군데 언급된다. 현재는 지중해 주변 국가들이 주로 재..
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베트남 커피의 역사부연설명 - 정보와 상식 2023. 2. 8. 20:56
베트남은 세계 2위의 커피 생산국이자 수출국이다. (2018년 기준, 1위는 브라질) 베트남은 과거 프랑스의 점령을 받았는데 그때 커피 문화가 들어왔다. 1857년 프랑스 선교사에 의해 커피가 베트남에 처음 들어왔다. 처음에는 상업적 이익을 위해 커피를 재배하진 않았으나 이후 환금작물(팔아서 돈을 벌기 위한 작물)의 지위를 차지하게 되었다. 1970년대 동독은 심각한 커피부족을 겪었는데, 대부분의 커피 생산국이 미국의 경제권에 속해서 수입하기가 어려웠고 커피 최대 생산지였던 브라질에 1969년 서리가 내려 생산량의 70%가 소실됐고, 1975년부터 1977년까지에도 '검은 서리'라는 자연재해가 닥쳐 커피 생산량이 급감했기 때문이다. 오일쇼크도 같은 시기에 일어나서 동독의 무역적자도 가중되었다. 이 상황을..
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대마의 재배부연설명 - 정보와 상식 2022. 8. 31. 22:04
대마의 재배는 '마약류 관리에 대한 법률(마약관리법)'로 섬유나 종자를 채취할 목적을 가진 사람 외에는 재배가 불법임. 재배를 하려면 지자체에 대마재배보고서를 제출하고 허가를 받아야 하며, 농사 다 짓고 남은 부분을 모두 소각하여 폐기할 때까지 지자체의 감독을 받아야 함. 환각목적으로 대마를 재배, 소지할 경우 법의 엄한 처벌을 받게 됨. 대마초를 단순히 소지하기만 해도 5년 이하의 직역이나 5천만원 이하의 벌금에 처해지며 소지하거나 판매할 경우 더욱 엄한 처벌을 받게 됨.