폼페이
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고대 로마에서 '파인애플 피자' 벽화가 발견되었다?부연설명 - 정보와 상식 2023. 12. 19. 00:10
2023년 6월 폼페이 발굴팀이 빵집 유적에서 빵 그림이 그려져 있는 프레스코화를 발굴했다. 이 그림에는 은쟁반 위에 각종 재료가 올라간 둥근 포카치아 빵이 놓여 있으며, 석류와 대추 등으로 추정되는 과일이 곁들여져 마치 피자와도 비슷한 모양이었다. 그런데 이 그림에 파인애플과 비슷한 과일이 그려져 있어 사람들 사이에 논란이 일었다. 폼페이는 이탈리아의 대표적인 피자 마르게리타의 탄생지인 나폴리 인근이기도 하며 지금까지 이탈리아 사람들은 파인애플을 피자 토핑으로 사용하는 행위는 '피자에 대한 모욕'으로 여기고 있었기 때문이다. 결론부터 얘기하자면 저 벽화에 그려져 있는 빵은 우리가 아는 피자가 아닐 가능성이 높다. 피자는 16세기 아메리카 대륙에서 유럽으로 토마토가 건너갔고, 1700년대 나폴리 지역에서..
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보존 상태 좋은 폼페이의 간이 식당 유적부연설명 - 정보와 상식 2023. 10. 23. 20:32
폼페이 유적을 관리, 발굴하는 폼페이고고학공원에서 2020년 길거리 음식을 팔던 간이식당(터모폴리움, thermopolium) 유적을 발굴해서 공개하였다. 판매대 벽면에는 오리와 수탉 등 음식 재료로 보이는 동물들의 프레스코화가 그려져 있었으며 해마를 타는 바다의 님프 그림도 그려져 있었다. 또한 여러 개의 점토로 구워 낸 테라코타 항아리도 같이 발굴되었는데 이 안에는 생선과 고기를 넣어 만든 빠베야 류와 새끼염소, 돼지, 소, 달팽이, 콩, 와인 등 당시 먹던 음식의 잔대가 들어 있었다고 한다. 이 간이식당은 주로 하층민들이 저렴한 비용으로 한 끼를 때우던 곳으로 알려져 있는데 폼페이 등지에서 80여 개의 간이식당 유적이 발굴되었는데 이번에 발굴된 곳이 가장 보존상태가 좋은 곳이었다고 한다.