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먹거리X파일에 NASA 기술로 만든 모터로 콩을 간다던 콩국수집부연설명 - 정보와 상식 2022. 6. 28. 22:18300x250
진X회X. 태평로 삼성회관 뒤에 있는 서울에서 가장 유명한 콩국수 집 중 하나. 이건희 회장이 즐겨 먹었다고 하며 서울시내 왠만한 유명인은 다 한번씩은 들렀던 곳이라고 할 수 있다. 원래는 고기, 볶음밥, 섞어찌개 등도 판매하지만 여름에는 오로지 콩국수만 판다. 여름에는 가면 거의 언제나 줄서서 먹어야 하며, 자리 앉자마자 선불로 돈 내면 콩국수가 바로 나오는 시스템. 그 흔한 계란, 오이 고명도 없으며 오로지 콩국물과 국수만 있다. 진짜 말 그대로 콩국물로만 승부보는 집. 위에 언급한대로 특수 모터를 이용해서 콩을 갈아서 국물을 내는 걸로 유명하며 지금은 모르겠지만 옛날에는 콩국물 내는걸 아무도 못보게 사장 혼자 방에 들어가서 갈아서 나왔었다. 실제 나사 기술력이 들어간 모터가 달린 분쇄기를 이용한다고 알려져 있으며, 주변 가게들의 여러번의 신고했지만 검사결과 콩 말고 다른 첨가물을 넣지 않았다고 한다. 여름에는 워낙 사람이 많아서 서비스는 기대 안하는게 좋을 듯.
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