정보
-
나비탕부연설명 - 정보와 상식 2022. 10. 6. 23:49
나비탕이라 하여 고양이로 끓인 탕을 먹으면 관절염에 좋다는 민간요법이 있다. 심지어 동의보감에도 쓰여 있다고 하여 사람들이 진짜라고 생각하는 경우가 많은데, 동의보감에 고양이탕이 골증열에 좋다고 쓰여 있긴 하나 여기의 골증열은 폐와 신장의 병을 뜻하지 골(骨) 자가 쓰여 있다고 뼈에 좋은 건 아니다. 애초에 동의보감은 중국과 한국의 의학 서적들을 하나로 모아 편찬한 책으로 실제 병증과 실질적 처방만 있는 게 아니라 민간요법이나 주술적 요법까지 전부 다 체계화하여 기록된 책이다. 동의보감에는 수은의 효능(뭐 20세기 유럽에서도 수은 처방이 나왔었으니 그건 할 말 없다 쳐도), 부부가 서로 사랑하게 하는 처방, 물에 빠져 죽은 사람 살리는 처방, 아들 낳는 처방, 목에 가시가 걸렸을 때 외는 주술 등이 적혀..
-
졸복(복섬)부연설명 - 정보와 상식 2022. 10. 6. 23:46
졸복, 쫄복이라고 팔리는 애들은 대부분 졸복이 아니고 복섬이다. 다른 복어처럼 복어조리사 자격이 있는 사람이 손을 봐야 먹을 수 있지만 일반적인 복어에 비해 손질이 다소 간단하다. (인터넷에 보면 달인이 초스피드로 손질하는 동영상으로 볼 수 있다) 전골이나 튀김으로 많이 먹는데 통영에 가면 졸복탕 전문집들이 많다. 군산에도 유명하다. 원래는 작아서 손질하기 성가시고 품이 많이 든다고 안 먹었는데 다른 복들이 잘 잡히지 않으면서 흔한 졸복으로 탕을 끓였더니 크기는 작아도 오히려 맛이 깊어서 이용하게 되었다고 한다. 생으로도 먹고 반건조, 건조로도 먹을 수 있다. 건조 쫄복은 인터넷을 통해서도 구입이 가능하다. 사실 낚시인들은 되게 싫어하는 생선이다. 식탐이 강해 미끼를 잘 따먹고 도망가는데 특히 돔 낚시용..
-
복어의 독 테트로도톡신부연설명 - 정보와 상식 2022. 10. 6. 23:44
복어의 독인 테트로도톡신은 자연에 존재하는 가장 위험한 독 중 하나이다. 청산가리보다 5배나 치명적인 독으로 한 마리의 독이 성인 33명의 치사량이라고 한다. 테트로도톡신은 인체의 수의근을 정지시키는 마비독으로 사람의 모든 근육을 마비시키는데, 그 과정에 횡격막 및 늑간근도 활동을 멈춰서 질식해서 죽게 된다. 그런데 정신활동에는 아무 영향을 주지 않아서 복어독에 중독된 사람은 멀쩡한 정신으로 자신의 몸이 점점 마비되는 과정을 생생하게 느껴야 한다. 게다가 이 독은 해독제도 없다. 유일한 처치 방법은 독이 신장을 통해 몸 밖으로 배출될 때까지 중환자실에 입원해서 산소를 공급받는 것. 하지만 그것도 뇌사가 오기 전 얘기. 조선시대에도 복어독을 이용한 살인 사건 기록이 있으며, 투구꽃의 독인 아코니틴과 같이 ..
-
복어와 미나리부연설명 - 정보와 상식 2022. 10. 6. 23:43
복어와 함께 먹는 미나리는 해독 및 중금속 정화작용과 함께 간의 활동에 도움을 줘 피로 해소에 좋다고 알려져 있다. 특히 술을 많이 마셔 간이 좋지 않은 경우에 꾸준히 먹어주면 숙취해소 효과를 볼 수 있다고 한다. 또한 성질이 시원하여 염증을 가라앉혀 급성간염과 술로 인한 간경화에 좋으며, 이외에도 소변이 잘 나와 간의 부하를 줄여 신장 및 방광염에 도움이 되며, 황달에도 효과가 좋다는 얘기가 있다. 물론 직접적인 효과가 있는 것은 아니고 (그럼 식품이 아니라 약이다) 도움이 될 수 있다~ 정도라고 생각하면 된다. 항간에는 미나리에 많은 이소람네틴과 페르시카린 성분이 복어의 독을 중화시킨다고 알려져 있는데, 이소람네틴과 페르시카린이 염증을 억제하고 항염증 작용을 하는 것은 사실이지만 미나리만 먹어서 단기..
-
싸이족? 최강 스테파노 신부부연설명 - 정보와 상식 2022. 10. 6. 23:42
멕시코에서 선교활동 중인 한국외방선교회의 최강 스테파노 신부가 선교 초창기 시절 본당 아이들이 “신부님 한국 사람 맞아요? 그럼 동방신기나 슈퍼주니어랑 다른 부족이에요?”라고 물은 적이 있었단다. 최강 신부가 아무리 같은 한국 사람이고 한국인은 단일민족이라고 설명을 해도 고개를 갸웃거리던 아이들은 나중에 싸이가 유명해진 다음에야 “이제 알았어요, 신부님은 싸이랑 같은 부족이었어요! “ 라면서 그제야 한국 사람이라는 걸 믿었다고 한다. 최강 신부는 아예 2012년 캄페체 교구에서 열린 성당예술제와 어버이날 행사에 싸이 분장을 하고 강남스타일을 춰서 엄청난 호응을 얻었다. BTS가 전 세계를 휩쓸고 다닝 때는 아이들이 맨날 BTS 노래 불러달라 춤춰달라 해서 곤욕이고 심지어 본당 축제 때 BTS를 초청해 달..
-
드라마 수리남 등장인물 첸진부연설명 - 정보와 상식 2022. 10. 6. 23:40
영화 수리남에 나오는 첸진은 실제 사건에서도 있었던 실존인물이라고 한다. 배우 장첸이 특별출연했는데, 극 중 첸진의 모습을 보고 중국인들이 "중국을 욕보였다.", "중국인 이미지에 부정적인 영향을 끼쳤다.", "배우는 이런 드라마에 출연할 정도로 돈이 부족했냐?"며 리뷰 사이트에 별점 테러를 하기도 했다. 근데 중국은 넷플릭스 상영금지국이고, 배우 장첸은 중국인이 아니라 대만인이다. 실제 첸진이 중국인 역할이었는데 극 중에 대만어 욕을 사용한 것을 대만 네티즌들이 지적하기도 했다. 참고로 장첸은 영화 해피투게더, 와호장룡, 적벽대전, 초한지, 일대종사 등에 출연한 대만의 유명 배우이다. 최근 개봉한 할리우드 대작 듄에도 출연했었다.