의외로 독이 있다는 바다거북 고기

 

멸종위기종인 바다거북은 의외로 맛이 좋다고 한다. 알도 맛있다고. 전 세계적으로 밀렵이 금지되어 있으나 바다거북 외에 단백질 섭취가 제한되는 원시 부족들에게는 제한된 한도 내에서 바다거북을 잡을 수 있게 허가해 주기도 한다.

 

다만 바다거북 중 일부 종을 먹으면 켈로니톡시즘(Chelonitoxism)이라는 식중독에 걸릴 수 있다. 바다거북의 체내에 축적된 독소가 원인으로 추정되며 복통, 구토, 설사, 마비, 간 괴사 등을 유발한다. 바다거북을 날것 또는 충분히 익히지 않으면 발생한다고 하며 치사율이 약 28%에 달하는 매우 위험한 중독으로 특별한 해독제나 치료법이 없다고 한다.

 

이러한 바다거북 중독은 요즘에도 태평양 원시부족들에게서 가끔 발생한다.