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면실유(綿實油, cottonseed oil)부연설명 - 정보와 상식 2024. 4. 30. 21:56
과거 미국에 노예제도가 남아 있던 시기 목화를 재배하면 면실유(목화에서 짜낸 기름)를 비교적 쉽게 구할 수 있다. 목화농장에서 일하던 흑인노예들이 면실유에 닭을 튀기고 주변의 허브를 뿌리고(이게 케이준 소스의 기원이다) 유일하게 키울 수 있었던 가축인 닭을 잡아서 튀겨먹던 것에서 프라이드치킨이 유래되었으니 면실유는 프라이드치킨이 이 세상에 나올 수 있게 하는데 큰 역할을 했다고 볼 수 있다. 프라이드치킨은 흑인 노예들에게 요긴한 요리였다. 조리가 빠르고 간편하며 야외에서 오븐이 없어도 조리하기 쉽고, 식어도 먹을 수 있어서 도시락으로도 좋았다. 무엇보다 열량이 높아서 몸을 쓰던 노예들에게 안성맞춤이었다. 면실유는 영국 요리계에도 큰 족적을 남겼다. 산업혁명시대 영국에서도 면직물 공업의 발전으로 부산물인..
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프란시스 은가누부연설명 - 정보와 상식 2024. 4. 30. 21:23
프란시스 은가누. 1986년생. 이종격투기 선수, 복싱선수. UFC 22대 헤비급 챔피언. 고향인 카메룬 바티에 출생. 극심하게 가난한 집안에 태어나서 정규 교육을 받지 못하고 생계를 위해 어린 시절 모래 광산과 의류 회사에서 16년을 막노동을 했다. 그의 아버지는 길거리 싸움꾼에 망나니로 가정폭력을 일삼았다고 하며 뛰어난 피지컬을 가진 그에게도 갱단의 유혹이 있었지만 이를 뿌리치고 독학으로 배운 권투선수가 되겠다는 희망을 가지고 가진 돈 한 푼도 없이 프랑스로 이주했다. 파리에서 약 1년간 노숙자 생활을 하다가 디디에 카르몽 코치를 만나 복싱 체육관에서 무료로 훈련하고 숙식을 했다. 여기서 그는 MMA에 대해 접하게 되었고 프랑스 중소단체에서 뛰어난 활약을 보인 후 2015년 UFC에 입성했다. 세계 ..
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히치콕 손녀와 리포트 이야기부연설명 - 정보와 상식 2024. 4. 30. 21:20
스릴러 영화의 거장 알프레드 히치콕 감독의 손녀가 대학교에 들어갔는데 수강과목 중에 할아버지의 초기작들에 대한 강의가 있었고 한다. 손녀는 주말에 할아버지 집에 놀러 가 영화에 대해 서로 많은 이야기를 나눴고 강의 중에 나온 내용이 사실인지 아닌지 물어보곤 했다. 그녀가 '여기는 이런 의도였나요 우린 이렇다고 배웠거든요.'라고 하면 히치콕은 아주 엉뚱한 해석이라고 답했다고 한다. 그러다가 '히치콕이 가장 좋아하는 영화'에 대한 과제가 있어서 손녀는 '의혹의 그림자'에 대해 리포트를 써갔다. 하지만 그 리포트는 '조사가 미흡했다'는 평가와 함께 C밖에 받지 못했다. 손녀가 "할아버지, C를 받았어요."라고 말씀드리자 히치콕은 "미안하다. 그게 내 최선이었단다."라고 답했다고 한다. 하지만 일각에서는 이 이..
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'재벌집 막내아들' 드라마를 각색한 김태희 작가부연설명 - 정보와 상식 2024. 4. 30. 21:16
김태희 작가. 드라마 각본가로 그가 메인으로 맡은 작품 모두가 100% 창작이 아니라 원작이 따로 존재하는 작품을 드라마 했다는 특징이 있다. 주요 작품으로는 위대한 유산, 대왕 세종, 성균관 스캔들, 뷰티풀 마인드, 지정생존자, 재벌집 막내아들 등이 있다. 이전부터 원작을 지나치게 각색한다는 비판을 받아왔다. 특히 원작 작가가 메인 기둥으로 삼은 부분까지도 과감하게 칼을 대서 작가의 의도를 훼손시키는 경우가 잦아 원작에 애착을 가진 팬들 사이에선 '원작을 이해하고 쓴 게 맞냐?'라는 얘기도 나왔었다. 하지만 그래도 지금까지는 비교적 원작이 별 유명했던 작품이라 크게 부각되진 않았고, 성균관 스캔들의 경우 드라마 시청률보다는 주연배우들이 모두 아이돌급의 인기를 얻으며 골수 마니아들을 양산했고, 비교적 원..
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생각보다 우여곡절 많았던 박지성의 축구인생부연설명 - 정보와 상식 2024. 4. 29. 00:20
박지성은 안용중학교, 수원공고를 거쳐 1999년 명지대학교에 입학했다. 원래는 고교 졸업 후 연고지인 수원 삼성 입단을 희망했으나 당시 수원 MF진이 경쟁이 너무 치열해서 성사되지 못했다. 이후 갈 곳 없는 낙동강 오리알 신세가 된 박지성에게 구원의 손길이 내려왔다. 명지대에 입학하게 된 것이다. 당시 이미 선수선발이 다 되어서 테니스부의 T.O. 를 하나 빌려오는 편법을 이용해서 입학을 하게 되었다고 한다. 명지대 선수로 뛰던 도중 우연히 2000 시드니 올림픽과의 연습경기를 하게 되었는데 여기에서 눈에 띄는 활약을 펼쳐 허정무 당시 올림픽대표의 눈에 띄어 올림픽대표로 발탁되었다. 당시 언론에선 '허정무 감독이 명지대 감독과의 친분 때문에 올림픽대표로 뽑았다'는 말까지 나왔으며 어떤 기자는 대놓고 허정..
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삼국지 도원결의를 맺은 삼의궁부연설명 - 정보와 상식 2024. 4. 28. 00:10
삼의궁. 칙건삼의궁(敕建三义宮)이라고도 불린다. 삼국지의 유비, 관우, 장비가 도원결의를 맺은 것을 기념하는 곳이라고 전해진다. 유비가 태어나 자랐다는 탁현 누상촌, 현재의 하북성 탁주시에 위치하고 있다. 원래는 삼의묘, 한소열제묘 등으로 불리다가 수나라 때 궁으로 지어졌다고 하며, 당나라 건녕 4년, 서기 87년에 재건하였으며, 이후 국가가 바뀌어도 계속 관리되다가 문화혁명시절에 모두 파괴되었고, 현재는 산문과 명나라 시대의 정덕비만 남았다. 1996년 재건되면서 대전, 구룡비, 결배석, 내외궁장 등 일곱부분이 다시 지어졌다. 1만 2천여 평의 부지에 중국의 전통 건축양식인 사합원의 3겹으로 겹쳐진 삼진원락(三进院落)으로 구성되어 있다. 삼의궁에서 멀지 않은 곳에 복숭아밭이 있는데 이곳이 장비의 고향..