상식
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쌈장의 역사부연설명 - 정보와 상식 2024. 11. 28. 01:38
쌈장. 쌈을 싸 먹을 때나 고기를 먹을 때 주로 먹는 가공 장. 주로 된장+고추장을 섞고 기타 깨, 참기름, 양파, 마늘, 파 등의 조미 양념을 곁들여 먹는다. 원래는 고기 전용 소스였지만 채소만 찍어 먹어도 잘 어울리며 회나 순대에도 잘 어울린다. 그밖에 만능양념으로도 사용되는데 대표적으로 라면을 끓일 때 쌈장을 넣으면 맛이 더 좋아진다는 사실은 웬만한 사람들이라면 다 알 정도다. 인터넷을 찾아보면 맛있는 쌈장 만들기 레시피가 우후죽순으로 쏟아져서 근래 한국인이 가장 좋아하는 만능장 중 하나가 되었다. 이전부터 된장과 고추장을 섞은 장은 있어왔지만 제품화 된 쌈장의 기원은 1980년대로 거슬러 올라간다. 1980년대는 경제가 급속도로 성장하며 돼지고기 소비량이 함께 늘던 시기였다. 그러던 1983년 삼..
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95년만에 저작권이 풀린 미키마우스부연설명 - 정보와 상식 2024. 11. 27. 18:40
1928년 창작된 디즈니의 미키마우스에 대한 독점 저작권은 2024년 1월 1일부로 만료되었다. 원래 저작권 보호 기간은 56년이어서 1984년까지 디즈니의 저작권이 인정됐는데, 1976년 월트 디즈니가 미국 정치권에 강력하게 로비를 해 저작권 보호 기간을 75년까지 연장했고, 1998년에 두 번째로 연장해 95년까지 늘렸던 것이다. 저작권은 특정 창작물을 만든 저작자가 갖는 독점적인 권리를 뜻하는 것으로 일정 기간 보호된 후 만료되는데 미국의 저작권법은 1) 개인 저작자가 사망한 지 70년 이후 2) 법인 저작물의 경우 최초 발행 연도로부터 95년 이후 3) 저작물 창작 후 120년 의 3가지 조건 중 가장 빨리 오는 시점에 저작권이 소멸된다. 다만 이번에 풀린 미키마우스 저작권은 우리에게 익숙한 미키..
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유리병 파스타/유리병 샐러드부연설명 - 정보와 상식 2024. 11. 23. 12:25
유리병 파스타/샐러드. 외국에 보면 뚜껑이 넓은 유리병 안에 파스타나 샐러드를 담아 먹는 사진이 많이 나온다. 유리병째 먹기도 하고 먹기 직전에 그릇에 담아서 먹기도 하는데 이렇게 유리병에 형형색색의 파스타나 샐러드를 담아 먹으면 보기도 예쁘고 도시락 같은 걸로 싸가지고 다닐 때 편리성이 좋다. 혹은 부모님들이 파스타를 만들어 놓은 후 저렇게 1인분씩 소분해서 유리병 안에 넣어 놓고 얼려놓거나 냉장보관해 놓았다가 바쁜 아침에 애들 밥 차려줄 때 간단하게 전자레인지나 물에 데워서 주는 용도로도 활용된다.
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지포 라이터부연설명 - 정보와 상식 2024. 11. 22. 10:21
지포 라이터. 미국의 라이터 메이커. 1932년부터 거의 100년간 이어져 오는 라이터 전문 브랜드이다. 지금까지 6억 개가 넘는 라이터가 만들어졌고, 평생 품질 보증 A/S 정책을 처음부터 유지하고 있다. 지포 라이터는 창업자인 조지 블레이스델이 친구의 라이터의 여러 불편한 점을 보고 새로운 라이터를 고안하면서 직사각형 외형에 경첩을 사용하여 뚜껑을 달고, 화구는 방풍 기능을 추가한 현대 지포 라이터의 모양과 거의 비슷한 라이터를 제작해서 판매하면서 시작되었다. 지포 라이터는 제2차 세계 대전이 일어나자 군용으로 납품하기 시작하면서 유명해졌는데 제2차 세계 대전과 월남전을 겪으며 군인들에게 공급된 지포라이터는 바람이 불어도 꺼지지 않고(심지어 불붙은 채 던져도 안 꺼졌다) 진흙투성이가 되거나 심지어 물..
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후손이 무덤도 내버린 친일매국노 송병준부연설명 - 정보와 상식 2024. 11. 20. 14:56
송병준. 대한제국 당시 친일매국노로 정미칠적(1907년에 체결된 불평등 조약인 정미 7조약에 찬성한 7명의 매국노) 중 하나이다. 대한제국 농상공부대신과 내부대신, 조선귀족 백작, 조선총독부 중추원 고문을 역임한 친일 반민족행위자이다. 친일매국노로는 이완용이 가장 유명하지만 악질로는 송병준을 한 수 위로 보는 평가가 많다. 특별한 사상이나 신념이 있었던 것은 아니고 수많은 이권에 개입했고 남의 재산을 횡령하여 축재하고 주색잡기에 여념이 없었다고 한다. 기생의 딸로 태어났으나 타고난 처세술로 순종의 장인인 민태호를 뒷배로 삼아 승승장구했다. 메이지 유신 무렵에 총을 팔아 떼돈을 번 '죽음의 상인' 오쿠라 기하치로와 만나 부산에서 고리대금업과 무역업을 겸하는 부산상관을 설립하여 친일매국행각으로 큰 재산을 모..
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식사후 바로 물을 마시는 것은 몸에 좋지 않다.부연설명 - 정보와 상식 2024. 11. 19. 17:26
식사 중이나 식후 물을 마시는 것은 소화에 좋지 않다. 이때 마시는 물은 위액을 희석시켜 위장운동을 더디게 하고 소화불량을 일으키기 때문이다. 반면 식사 후 약 30분 뒤에 마시는 물은 소화에 도움이 되는데 이때 마시는 물은 소화에 필요한 수분을 보충해 주는 역할을 한다. 밥 먹은 후 속이 더부룩하다며 습관처럼 콜라 등 탄산음료를 마시는 행동도 별로 도움이 되지 않는다. 흔히들 식후 탄산음료를 마시고 느끼함이 사라지고 트림이 나오면 더부룩했던 속이 편해진다고 생각하지만 이는 식사와 함께 마신 공기가 빠져나오는 자연스러운 현상이며, 오히려 탄산음료는 식도와 위를 연결하는 괄약근의 기능을 약화시켜 오히려 소화 장애를 유발할 수 있다. 식사 후 바로 마시는 커피도 별로 도움이 되지 않는다. 식후 아아를 마시는..
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안티백신운동부연설명 - 정보와 상식 2024. 11. 18. 11:51
안티백신운동은 19세기 두창백신의 의무접종 때부터 시작되었다. 영국에서는 1850년대부터 1870년대 사이에 두창백신을 영아에게 강제적으로 접종하는 법안이 통과되자 접종의 강제적인 면에 대한 저항으로 반대조직이 결성되었다. 비슷한 시기인 1879년 미국에서는 대체요법 등 공인되지 않는 유사의료행위자들인 비정규의사를 중심으로 백신 반대 조직이 결성되었는데, 이들의 목적은 공중보건에 관한 입법을 폐지시키기 위함이었다. 이들은 폭동과 법정소송을 통해 강제백신접종법을 폐지했다. 1871년 네덜란드 정부가 모든 학생에게 두창백신을 맞도록 의무화하였으나 1881년 개인의 자유를 침해한다는 이유로 강제백신접종 반대조직이 결성되었다. 이들은 두창백신이 소에서 나온 고름에서 추출한다는 것에 대한 반감, 자신들이 속한 집..
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누구보다 하늘을 사랑한 어린 왕자의 작가 생텍쥐페리부연설명 - 정보와 상식 2024. 11. 17. 12:57
앙투안 드 생텍쥐페리. 프랑스의 작가이자 공군장교. 어린 왕자를 쓴 것으로 유명하다. 그가 12세 때 당시 유명했던 비행사 베드린이 모는 비행기에 탈 기회가 생겼다. 이 때는 미국에서 비행기가 발명된 지 불과 9년밖에 되지 않은 때였다. 이때의 첫 비행이 큰 감동으로 남았는지 그는 크면 비행기 조종사가 되겠다는 꿈을 꾸게 되었다. 어릴 때부터 재능을 보였던 문학과 함께 비행은 생텍쥐페리의 인생에 아주 큰 부분이 되었다. 생텍쥐페리는 1921년 4월 입대했다. 처음에는 육군 제2항공연대 항공정비병으로 근무했지만 항공기를 조종하고 싶은 생각이 너무 커서 비행기 조종 개인교습을 받아 민간인 비행사 시험에 합격한다. 이후 1922년 남프랑스 이스토르에서 육군항공대 조종 학생이 되어 군용기 조종 면허장을 획득하..