중국
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동자단(童子蛋)과 소변요법부연설명 - 정보와 상식 2024. 2. 11. 00:10
동자단(童子蛋), 절강의 동양(東陽) 지역의 특산요리. 사춘기 이전의 어린 소년의 소변으로 삶은 계란으로 지역의 무형 문화유산으로 지정되었다. 과거 계란은 농민들이 이용할 수 있는 유용한 영양 식품 중 하나였는데 장기 보관을 목적으로 소변에다 삶는다. 일단 소변으로 계란을 삶다가 달걀 껍질 표면에 금이 가면 계속해서 새로운 소변으로 교체해 가며 약 하루 동안 삶는데 그렇게 되면 계란이 딱딱하게 변한다고 한다. 완성된 동자단은 흰자는 옅은 황금색을 띠고 노른자는 녹색으로 변한다. 어떻게 보면 중국의 전통 요리인 피단(皮蛋)과도 비슷하고 볼 수 있다. 주로 10세 이하의 소년들의 소변을 이용해서 만드는데, 이를 위하여 학교마다 소년들의 소변을 모으는 통이 따로 있다. 특이한 점은 아프거나 열이 나는 아이들의..
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한국인이 마늘을 가장 많이 먹는다는 것은 사실일까?부연설명 - 정보와 상식 2024. 2. 10. 00:10
한국인들은 마늘을 가장 좋아하는 사람들로 알려져 있다. 다른 나라에서는 향신료 중 하나로 취급받지만 우리나라에서는 향신료를 넘어 고추, 배추, 무와 더불어 4대 채소 중 하나로 꼽히고 있다. 특히 고추와 함께 가장 중요한 양념채소로 하루라도 식탁에 빼놓을 수 없는 식재료이다. 호주 출신의 요리사이자 마스터셰프의 심사위원이기도 한 존 토로드는 "한국인은 마늘을 향신료로 생각하지 않습니다. 그들은 마늘을 감자나 토마토 같은 야채로 생각해요."라고 말한 적도 있다. 한국에서 주로 소비되는 마늘은 크게 두 종류인데 한지형 마늘과 난지형 마늘이 있다. 난지형 마늘은 남도종과 대서종으로 나뉜다. 소위 말하는 육쪽마늘은 한지형 마늘로 단단하면서도 남도종보다 매운맛이 덜해 사랑받는다. 대서종은 11~15알의 마늘이 달..
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중국인들이 한국인을 비하할 때 쓰는 표현 빵즈/방쯔부연설명 - 정보와 상식 2024. 1. 3. 00:10
빵즈/방쯔는 중국인들이 한국인이나 조선족들을 멸시할 때 쓰는 말. 원래 말은 가오리빵즈(高麗棒子) 란 듯이다. 직역하면 '고려몽둥이'라는 뜻인데, 고려 출신 몽둥이란 뜻이다. 중국에서 빵즈는 주로 행동에 융통성이 없고 고지식한 사람들에게 자주 붙이는 별명이라고 한다. 중국 내에서는 산둥 사람들을 산둥빵즈라고 부른다. '몽둥이로 때려 줄 놈들'이라는 뜻이 있다는 설도 있다. 그밖에 빵즈의 어원에 대해 일제강점기 때 일본이 조선인들에게는 총이 아닌 방망이를 줘서 중국 동북 방면을 지키기로 했다는데 조선인들이 그 몽둥이로 중국인들을 패서 생겼다는 설, 고려시대 인삼의 다른 표현이 빵즈(棒子)여서 이후 한국을 그렇게 불렀다는 설, 광개토대왕이나 장수왕 시절 고구려 시대의 북벌을 두려워하던 중국인들이 은어로 사용..
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중국이 실내에서 신발을 신는 이유부연설명 - 정보와 상식 2024. 1. 2. 00:10
중국도 의외로 실내에서 신을 신고 다니는 문화이다. 그래서 중국 유학생들이 한국의 친구 집에 놀러 갔다가 문화충격을 받는 경우도 왕왕 있다고 한다. 중국의 집들은 대부분 서양과 같은 입식으로 지어져 있으며 침대라고 할 수 있는 침상과 의자, 식탁 문화를 갖고 있기 때문에 실내에서 신발을 신고 다니는 경우가 많다. 바닥도 온돌을 까는 한국이나 다다미로 만드는 일본에 비해 콘크리트나 대리석, 타일로 이루어져 있다. 또한 이러한 입식 문화에 익숙하다 보니 차가운 바닥에 앉을 필요가 없기 때문에 바닥이 꼭 깨끗할 필요가 없었고, 그러다 보니 신발을 신고 다니게 된 것이다. 실제 중국의 가옥 구조를 보면 대부분의 집안은 신발을 신고 다니게 되어 있고 침대에서만 신발을 벗는 경우가 많다. 밖에서 신던 신발을 그대로..
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한중일 3국에서 서로를 비하하는 표현부연설명 - 정보와 상식 2023. 12. 31. 21:08
한중일 3국에서 서로를 멸시하는 표현들은 다양하다. 위에 언급한 중국이 한국을 표현할 때 쓰는 말 중 가장 유명한 것은 '빵쯔'이고, 그밖에 김치국이라는 뜻의 '파오차이궈'(泡菜国)이라는 말을 쓴다. 중국에서 일본인들을 멸칭할 때 쓰는 말 중 대표적인 것은 '워누'(倭奴, 왜노)라고 하는데, 말 그대로 '왜놈 노예'라는 뜻이다. 일본인들이 중국인들을 부를 때 사용하는 멸칭 중 하나는 지나(支那)이다. 일본에서는 '시나'라고 발음한다. 원래 뜻은 China를 음차한 발음으로 태평양전쟁 때까지는 공식명칭이었다. 하지만 태평양전쟁 이후 중국이 서양 식민제국 열강들의 반식민지화되자 중국을 가리키는 '시나'와 중국인을 가리키는 '시나징'이 중국과 중국인을 비하하는 명칭이 되었다. 현대 중국인들에게는 이 뜻이 일본..
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건물 안으로 지나가는 전철부연설명 - 정보와 상식 2023. 12. 31. 00:20
충칭 궤도교통 2호선. 충칭 및 중국 최초의 모노레일 선이다. 충칭은 경사진 지역의 특성상 버스 운행이 쉽지 않아서 그 대안으로 칭구이(轻轨, 경전철) 노선을 만들었다. 그런데 노선중 위중(渝中) 구에 위치한 리즈바(李子坝) 역이 19층 건물을 통과하는 한가운데 지어졌다. 리즈바 역은 건물의 6~8층에 위치해 있으며, 역을 기준으로 아래층은 상점, 위층은 거주구역이라고 한다. 1998년 철도 설계 시에는 이런 건물이 존재하지 않았는데, 1998년 공사 확정과 동시에 이 역이 지나가는 위치에 19층짜리 건물의 공사 또한 확정되면서 상황이 얽혀버렸고, 철도회사와 건물시공사가 협의, 철도가 건물을 통과하도록 했다고 한다. 디자인은 충칭공학대학 교수 출신의 건축가가 설계했으며 약 2년간 6번의 설계 변경 끝에 ..
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중국인들이 게임에서 핵을 거리낌없이 쓰는 이유부연설명 - 정보와 상식 2023. 12. 22. 00:10
중국인들이 게임에서 핵을 유독 많이 쓰는 이유는 한 중국인 레딧 유저가 쓴 글과 중국인들의 평소 행태에 대한 여러 내용 등을 살펴보면 어느 정도 알 수 있다. 일단 중국에서는 아이들에게 1등 이외에는 전부 패배자라고 가르친다. 이게 사회전반에 걸쳐 있는 풍토라고 한다. 중국 관용어구 중에 '남의 집 아이'라는 말이 있는데, 우리로 치면 '엄마친구아들'이다. 1등이 되지 못하면 계속 남과 비교당해야 하는 것이다. 하지만 어떻게 해야 하는지는 배우지 못한다. 그러다 보니 게임에도 1등을 하기 위해 무엇이든 하게 되고, 실력을 올리는 어려운 길보다 핵을 쓰는 쉬운 길을 선택한 것이다. 다른 나라 사람들은 게임을 '하는'데 의의를 두고 그것을 즐기는 데 비해 중국의 게이머들은 '이기는'것에서 가장 큰 즐거움과 ..
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10글자로 된 사직서. 그리고 그 이후부연설명 - 정보와 상식 2023. 12. 17. 00:10
2015년 4월 중국 허난성 정저우에 있는 허난실험중학교 심리학 교사 구샤오창은 단 10글자의 사직서를 제출하고 11년간의 교사생활을 마무리했다. 世界那么大，我想去看看。"세상이 그렇게 넓다는데, 제가 한 번 가보죠"라는 단 10자의 사직서는 큰 반향을 일으켰다. 중국에서 가장 열정적인 사직서라고 불린 그녀의 사직서는 많은 사람들에게 패러디되었으며 "다른 음식점이 더 큰데, 내가 가서 먹어봐야겠다." 등의 유머 시리즈가 되기도 했다. 어떤 사람들은 '세상은 넓지만 지갑은 작아서 볼 수 없다'며 그녀의 사직서를 비아냥대는 사람도 있었다. 하루아침에 인터넷 유명인사가 된 그녀에게 여행사 등이 스폰서가 되겠다고 제의하기도 했지만 그녀는 이를 거부했다. 그녀의 여행을 후원하겠다는 제의도 거절했다. 구샤오창은 사직..